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特養の窓2014年11月
特養の窓
特別養護老人ホーム好日苑での出来事・イベントなど                            ※ 職員募集は、「響会」ホームページをご覧ください!
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☆本・新館 合同消防訓練☆非常食を使った炊き出し訓練

先日、新館合同の消防訓練  にて
非常用保存食を使った 炊き出し訓練
を行いました

①セット  
 袋を開封し、中に入っている具材衛生手袋
 弁当容器 割箸 などなどを取り出します

ふやかす 
 袋を封し 50食分のアルファ米
 具材 ( 今回 はわかめ ) を混ぜて8リットルの湯を注ぎ
 内袋の上部を同封の 針金入りビニール紐 でしっかり
 結び らします
 今回は25分蒸らしました
 ( の場合は 15℃60分 / 5℃150分 )

炊き上がり後 (12) 
多くの職員に  非常食の味 を理解して
もらうため、弁当容器 50個 に軽くよそり
そのほか、小さめの おにぎり を たくさん
握りました

炊き上がり後 (13) 
 利用者様にも 確認
  していただきました

 ・噛みごたえ ともに充分で
 アルファ米 非常食という概念を超えた
 進化し続けていることを 実感  しました

 熱めの湯を使えたこともあり
 普通に   おいしい といった感想が
 ほとんどでした

 を蓄えておけば ご飯をいただけるので
 アルファ米非常用保存食は 自宅にも 
 備えておきたいと思わせる今回の訓練でした


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【2014/11/30 15:36】 | ◇消防訓練◇
好日苑のラーメン屋さん
先日、新館3階  仲池上ユニット
 【 ラーメン屋さん    】  となりました

141122ラーメン (2)
 
 刻める方には ネギ小口カット
 していただきました 
 スライサー  キッチンバサミ等々・・・。


①141122らーめん 
を 茹でている職員 は いつもより イキイキ 
していますでしょ  その パフォーマンス
利用者さんも 大喜び  です
 いつもと違う 事は 楽しさをさせます
141122ラーメン (1) 
 ラーメン ビール おつ なものです
  チャーシュー も 
 トッピングして 豪華な一杯に仕上げました

【2014/11/25 09:14】 | おいしいレク☆
きぃ~いよし~こーの夜ぅ~♪
本館 
11月のあそび クラブ

    141116あそび-1
飾りつけ しました
            



141116あそび 
各フロアにがありますから 各フロアの
利用者さんに がんばっていただきました

もう・・・。

そんな季節なんですねー・・・。








【2014/11/17 10:15】 | クラブ活動♪
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特別養護老人ホーム好日苑

Author:特別養護老人ホーム好日苑
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・大田区地域包括支援センター上池台
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